Fakultas Pertanian UNTAD Gelar Kuliah Expert Bahas Peningkatan Nilai Tambah Produk Pertanian dan Eko

Palu, 28 Mei 2025 — Fakultas Pertanian Universitas Tadulako (UNTAD) kembali menyelenggarakan Kuliah Expert yang secara rutin dilaksanakan setiap semester. Pada semester ini, kegiatan mengusung tema “Peningkatan Nilai Tambah Produk Pertanian, Sustainabilitas, dan Ekonomi Sirkular”, dan menghadirkan narasumber dari Departemen Teknologi Agroindustri Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat.

Kuliah expert yang digelar di Aula Pascasarjana UNTAD Lantai III ini dipimpin oleh Nur Edy, SP, MP, Ph.D selaku ketua pelaksana dan dibuka secara resmi oleh Wakil Dekan Bidang Akademik Faperta UNTAD, Prof. Dr. Ir. Moh. Hibban Toana, M.Si.

Kegiatan ini dihadiri oleh para dosen dari Fakultas Pertanian serta mahasiswa dari Program Studi Agroteknologi dan Agribisnis, yang sangat antusias mengikuti paparan dan diskusi interaktif yang berlangsung.

Dalam kuliah ini, narasumber menyampaikan pentingnya pengolahan hasil pertanian untuk meningkatkan nilai tambah produk, serta memperkenalkan konsep ekonomi sirkular sebagai pendekatan berkelanjutan dalam pengelolaan sumber daya pertanian. Diskusi yang berlangsung juga membahas bagaimana mahasiswa dan generasi muda pertanian dapat berperan aktif dalam mendukung pertanian berkelanjutan melalui inovasi dan kewirausahaan berbasis agroindustri.

Sesi kuliah diakhiri dengan diskusi tanya jawab yang hangat antara narasumber dan mahasiswa, khususnya mengenai penerapan ekonomi sirkular dalam dunia pertanian dan agroindustri lokal.

Sebagai penutup, dilakukan penyerahan cenderamata dan sertifikat kepada narasumber serta moderator, Dr. Ir. Muhd. Nur Sangadji, DEA, sebagai bentuk apresiasi atas partisipasi dan kontribusi dalam menyukseskan kegiatan ini.

Kuliah expert ini diharapkan mampu menambah wawasan sivitas akademika Fakultas Pertanian UNTAD dan mendorong penerapan ilmu pengetahuan yang lebih aplikatif dalam mendukung pembangunan pertanian yang berkelanjutan di Sulawesi Tengah.